Doktornatur Verlag

Optimiere Schritt für Schritt Deine Ernährung, um ohne Diäten vitaler, attraktiver und glücklicher zu sein

In diesem handlichen Buch haben die Autoren Duc Nguyen, Biochemiker und Gründer von Bionutra, und Simone Best, ganzheitliche Ernährungsberaterin, ihre besten Tipps und Tricks für eine gesunde Ernährung aus insgesamt über 20 Jahren Erfahrung aufgeschrieben.
Sie schufen einen kompakten Ratgeber, der mit praktischen Informationen auch Menschen mit begrenzter Zeit und überschaubaren Vorkenntnissen hilft, etwas Gutes für ihre Ernährung und Gesundheit zu tun.
In übersichtlichen Tabellen und Abbildungen werden die wichtigsten Informationen auf einen Blick zusammengefasst – ideal als Merkzettel oder zum Nachschlagen. So ist es einfach, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren, ohne an einer Flut an Informationen zu ersticken.

Was ist im Buch enthalten

• Tipps, wie Du Lebensmittel richtig einkaufst, lagerst und länger haltbar machst.
• Unsere 50 besten Superfoods, die den Namen wirklich verdienen.
• Schöner Saisonkalender für jede Jahreszeit mit regionalen Erzeugnissen.
• Die wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe, wo sie natürlich vorkommen und warum Du sie brauchst.
• Der richtige Umgang mit Nahrungsergänzungsmitteln und worauf Du achten solltest.
• Die wichtigsten Diäten und Ernährungsformen und was sie wirklich bringen.
• Einen 6-Schritte-Plan, wie Du Dich mit wenig Aufwand gesünder ernähren kannst.

Bewertung zum Buch

„Das ist ein toller Ratgeber und eine solide Grundlage, seine Ernährung gesünder und nachhaltiger zu gestalten. Auch in den Experten-Kursen bei Arche Medica werden diese Prinzipien gelehrt. Das Buch fasst das wunderbar zusammen und bringt das übersichtlich rüber.“

Isabelle (Arche Medica Berlin)

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